Inilah Khasiat Luar Biasa Bawang Putih Bagi Kesehatan

Ngopo.com - Siapa yang tidak tahu bawang putih? Tentu saja pada umumnya semua orang mengetahuinya, karena merupakan salah satu bumbu masakan yang sering digunakan oleh para ibu-ibu dalam memasak. Ternyata, selain digunakan sebagai bumbu masakan bawang putih juga mempunyai khasiat yang banyak bagi kesehatan kita.

Bawang putih (allium sativum) termasuk genus afflum atau di Indonesia lazim disebut Bawang putih. Bawang putih termasuk klasifikasi tumbuhan terna, berumbi lapis atau siung yang bersusun. Bawang Putih tumbuh secara berumpun dan berdiri tegak sampai setinggi 30-75 cm, mempunyai batang semu yang terbentuk dari pelepah-pelepah daun. Helaian daunnya mirip pita, berbentuk memipih dan memanjang. Akar Bawang putih terdiri dari serabut-serabut kecil yang berjumlah banyak. Dan setiap umbi Bawang putih terdiri dari sejumlah anak bawang (siung) yang setiap siungnya terbungkus kulit tipis berwarna putih.


Beberapa sebutan untuk Bawang putih adalah, garlic (Inggris), bawang putih (Indonesia), bawang (Jawa), bawang bodas (Sunda), bawang handak (Lampung), kasuna (Bali), lasuna pute (Bugis), bhabang pote (Madura), bawang bodudo (Ternate), dan kelfeo foleu (Timor).

Kandungan kimia Bawang Putih

Bawang putih mengandung minyak atsiri, yang bersifat antibakteri dan antiseptik. Kandungan allicin dan aliin berkaitan dengan daya anti kolesterol. Daya ini mencegah penyakit jantung koroner, tekanan darah tinggi dan lain-lain. Umbi batang mengandung zat-zat:

  1. Kalsium: Bersifat menenangkan sehingga cocok sebagai pencegah hipertensi.
  2. Saltivine: Bisa mempercepat pertumbuhan sel dan jaringan serta merangsang susunan sel saraf.
  3. Diallysulfide, alilpropil-disulfida: Anti cacing.
  4. Belerang.
  5. Protein.
  6. Lemak.
  7. Fosfor.
  8. Besi.
  9. Vitamin A, B1, dan C.
Khasiat Bawang Putih

Beberapa penyakit yang bisa diatasi dengan ramuan Bawang putih adalah, hipertensi, asma, batuk, masuk angin, sakit kepala, sakit kuning, sesak nafas, busung air, ambeien, sembelit, luka memar, abses, luka benda tajam, digigit serangga, cacingan, dan sulit tidur(insomnia).

Ramuan untuk Hipertensi

a. Bahan-bahan: 3 siung bawang putih.
Cara membuat: Bawang putih ditumbuk halus dan diperas dengan air secukupnya, lalu disaring.
Cara menggunakan: Diminum secara teratur setiap hari.

b. Bahan-bahan: 2 siung bawang putih.
Cara membuat: Bawang putih dipanggang dengan api.
Cara menggunakan: Dimakan setiap pagi selama 7 hari.

Demikianlah semoga bermanfaat.

Baca juga:
Inilah Khasiat Bunga Matahari Yang Perlu Kamu Ketahui
Inilah Khasiat Bunga Tasbih Bagi Penderita Darah Tinggi
Khasiat Bunga Teratai Kerdil Untuk Obat Darah Tinggi
Khasiat Bunga Teratai Untuk Obat Darah Tinggi
Khasiat Tapak Dara Untuk Obat Darah Tinggi

Artikel NGOPO.COM Lainnya :

0 comments:

Post a Comment

Scroll to top